Disponibilité des produits PediaSure^®

Les pénuries dans la catégorie des suppléments nutritionnels oraux ont touché de nombreux Canadiens. Nous nous excusons du stress occasionné par cette situation. Les produits sont en cours de réapprovisionnement et PediaSure^® devrait désormais être disponible de manière plus régulière. Pour soutenir les Canadiens qui comptent sur ces produits pour leurs besoins nutritionnels, nous vous encourageons à penser aux autres et à éviter de vous faire des réserves. Nous apprécions votre patience et votre fidélité.

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BREAD PUDDING

Pouding au pain

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Portions : 12 (4x3)

Note de la diététiste :Ne jetez plus vos restes de pain; tirez-en le meilleur grâce à ce dessert, qui renferme 5 g de protéines par portion.

Laura Plante, M. Sc., Dt. P. | Diététiste chez Abbott Nutrition

2. Végétarien Pour les enfants lacto-ovo-végétariens.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

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470 mL (2 bouteilles) de PediaSure Complete^® à la vanille
6 tranches de pain ou 1 baguette entière de la veille
30 mL (2 c. à soupe) de beurre, fondu
60 mL (¼ tasse) de pépites de chocolat (facultatif, mais recommandé!)
4 œufs battus
5 mL (1 c. à thé) de cannelle moulue
5 mL (1 c. à thé) d’extrait de vanille

VALEUR NUTRITIVE

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Une portion : 1/12 de la recette (carré d'environ 5 cm x 6 cm)

Calories145
Lipides6 g
Fer1,5 mg
Glucides17 g
Fibres alimentaires1 g
Protéines5 g

COMMENT LE PRÉPARER

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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Rompre le pain en petits morceaux, et mettre ceux-ci dans un moule carré de 20 cm (8 pouces). Arroser le pain de beurre fondu. Si désiré, parsemer de pépites de chocolat.
Dans un bol de grandeur moyenne, bien mélanger les œufs, PediaSure Complete^®, la cannelle et l'extrait de vanille. Battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Verser sur le pain et presser légèrement à la fourchette jusqu’à ce que le pain soit bien couvert et imbibé du mélange d’œufs.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus reprenne sa forme après une légère pression du doigt.

ASTUCE

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Utilisez du pain aux raisins plutôt que d’ajouter des pépites de chocolat, ou remplacez ces dernières par des pacanes hachées!

La valeur nutritive de cette recette a été calculée en utilisant les valeurs du produit PediaSure Complete^® original.

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