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MINI TARTELETTES STYLE GÂTEAU AU FROMAGE

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Recette de tartelettes aux framboises à base de PediaSure Complete®

5 h
12

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Note de la nutritionniste : Cette recette est facile à réaliser et épatera à coup sûr pour toute occasion spéciale!

Stephanie Jamain, Dt.P.
Diététiste chez Abbott Nutrition

2. Végétarien Pour les enfants ovo-lacto-végétariens.

235 mL (1 bouteille) de PediaSure Complete^® à la vanille
250 g (1 paquet) de fromage à la crème ramolli
235 mL (½ boîte) de lait condensé sucré
85 mL (⅓ tasse) de jus de citron
5 mL (1 c. à thé) d’extrait de vanille
375 mL (1½ tasse) de chapelure de biscuits Graham
45 mL (3 c. à soupe) de beurre non salé fondu
500 mL (2 tasses) de petits fruits frais pour la garniture

Mettre des moules de papier dans un moule à muffins de 12 unités.
Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham et le beurre fondu et bien lier le tout. Mettre une grosse cuillerée à soupe du mélange dans le fond des moules; avec le dos de la cuiller, presser le mélange contre le moule pour former une croûte. Mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit léger. Incorporer graduellement le lait condensé sucré et PediaSure Complete^® et battre jusqu’à consistance lisse. Mettre le jus de citron et l’extrait de vanille et mélanger.
Verser le mélange de fromage à la crème sur la croûte dans les moules à muffins, en portions égales.
Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures ou jusqu’à ce que le mélange prenne. Garnir de petits fruits frais avant de servir.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

235 mL (1 bouteille) de PediaSure Complete^® à la vanille
250 g (1 paquet) de fromage à la crème ramolli
235 mL (½ boîte) de lait condensé sucré
85 mL (⅓ tasse) de jus de citron
5 mL (1 c. à thé) d’extrait de vanille
375 mL (1½ tasse) de chapelure de biscuits Graham
45 mL (3 c. à soupe) de beurre non salé fondu
500 mL (2 tasses) de petits fruits frais pour la garniture

COMMENT LES PRÉPARER

Mettre des moules de papier dans un moule à muffins de 12 unités.
Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham et le beurre fondu et bien lier le tout. Mettre une grosse cuillerée à soupe du mélange dans le fond des moules; avec le dos de la cuiller, presser le mélange contre le moule pour former une croûte. Mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit léger. Incorporer graduellement le lait condensé sucré et PediaSure Complete^® et battre jusqu’à consistance lisse. Mettre le jus de citron et l’extrait de vanille et mélanger.
Verser le mélange de fromage à la crème sur la croûte dans les moules à muffins, en portions égales.
Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures ou jusqu’à ce que le mélange prenne. Garnir de petits fruits frais avant de servir.

Image accompagnant chaque astuce des recettes du site de PediaSure<sup>®</sup>

Pour une version réduite en gras, remplacez le lait condensé sucré et le fromage à la crème par leur version légère.
Vous manquez de temps? Vous pouvez transformer ces minitartelettes en un gâteau au fromage de 25 cm (9 po) sur une croûte de biscuits Graham déjà préparée.

VALEUR NUTRITIVE

Une portion : 1 minitartelette

Calories230
Lipides13 g
Sodium163 mg
Glucides24 g
Fibres alimentaires1,8 g
Protéines4 g

Veuillez noter que l’information fournie sur ce site Web et par notre équipe de diététistes est destinée aux résidents canadiens et ne vise pas à remplacer les conseils de votre professionnel de la santé.