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Macaroni au fromage qui plaît à tout coup

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Note de ladiététiste :Sans doute une des recettes préférées des enfants! Cette version est ultra-riche en calcium et en fer.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

†Pour une version sans gluten : utiliser vos pâtes favorites sans gluten en forme de coudes.

Une portion : ¼ recette

Dans une casserole de taille moyenne, faire bouillir les macaronis jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Bien égoutter.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu modéré puis ajouter la farine en remuant constamment jusqu’à la formation d’une pâte lisse. Ajouter lentement PediaSure Complete^® tout en continuant de remuer jusqu'à ce que le mélange forme une sauce homogène et lisse (ne pas porter à ébullition).
Retirer du feu.
Incorporer le fromage et les macaronis cuits à la sauce à base de PediaSure Complete^® et bien mélanger. Servir immédiatement.

Pour plus de protéines et d’énergie, ajoutez du fromage et de la chapelure sur le dessus. Mettez au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit légèrement craquant.

La valeur nutritive de cette recette a été calculée en utilisant les valeurs du produit PediaSure Complete^® original.